跟麒麟有關(guān)的名菜

1、想知道客家名菜麒麟脫胎的發(fā)展歷史？三、麒麟脫胎的價(jià)值 這道經(jīng)典名菜不僅風(fēng)味獨(dú)特，更在于他極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豬肚一直以來都是人們極其青睞的養(yǎng)生佳品。它作為一種食療，在治療人體的腹瀉、小便頻繁、身體羸弱等方面，都具有較為顯著的食療功效。這是因?yàn)樨i肚中。

2、麒麟桂魚的介紹。麒麟桂魚是浙江省漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。彩鮮艷，形如麒麟。鮮香、嫩滑、清淡爽口。麒麟桂魚可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。

3、遼菜的代表菜是什么。1、小雞燉蘑菇。這是一道家喻戶曉的東北名菜。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，可溫中補(bǔ)氣強(qiáng)五臟，同時(shí)還能降低血脂、血糖、血壓，有化痰理氣，保肝，消水腫的作用。小公雞配上榛蘑或是茶樹菇是現(xiàn)在比較多見的吃法；2、鯰魚燉茄子。這是東北。

4、遼菜十大代表菜。遼菜十大代表菜：三鮮火鍋、小雞燉蘑菇、扒三白、遼寧大蝦、拔絲地瓜、蔥燒遼參、鍋爆肉、焦熘里脊、熘魚片、麒麟送子。一、三鮮火鍋 提到火鍋，大家首先想到的一定是四川或重慶，但遼寧地區(qū)也有一道火鍋名菜，叫三鮮火鍋，

5、客家祖地的客家名菜。賓客趁熱品嘗，味厚而不膩，香濃而不燥，昔稱“麒麟投胎”，為客家地區(qū)珍品菜肴之一，尤以長(zhǎng)汀為最。河田雞是最負(fù)盛名的客家名菜，被譽(yù)為“客家第一大菜”。選用產(chǎn)于長(zhǎng)汀河田鎮(zhèn)的“中國(guó)名雞”河田雞加客家米酒烹制，

關(guān)于麒麟的菜名

1、舌尖上的美味：濟(jì)南特色菜。麒麟馬哈魚：麒麟是中國(guó)古代傳說中的一種神奇的動(dòng)物，身軀像鹿，頭上有角，身上長(zhǎng)鱗，素來是中國(guó)人民吉祥的象征。這道菜由于樣似麒麟故此得名。選材馬大哈魚是品種較好的淡水魚，魚骨少，魚肉嫩；加上蒜段烹調(diào)，味道相當(dāng)。

2、一道菜，一個(gè)故事，中國(guó)名菜傳說，你知道多少呢？中國(guó)菜歷史上，有很多名菜從民間傳到宮廷官府，再流入民間，遍及全國(guó)，馳名世界。如北京名菜北京烤鴨、麒麟豆腐，杭州名菜東坡肉、西湖醋魚，江蘇名菜水晶肴肉、黃泥煨雞，上海名菜松江鱸魚、蝦子大烏參，湖南名菜東安子雞、臘味。

3、麒麟石斑的介紹。麒麟石斑是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。此菜外形美觀，湯汁濃厚，魚肉味道鮮美。一般人群均可食用石斑魚，尤適宜母嬰、兒童青少年、老人、職業(yè)人群、更年期婦女常吃，但感冒患者與有燒傷之人應(yīng)忌食。

4、炊麒麟魚的介紹。炊麒麟魚是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。魚肉鮮嫩、味馥清醇。將鱸魚起肉去皮，魚頭開兩片，魚尾留用。把魚肉片成“雙飛片”（2片連在一起），白肉、火腿、香菇各切成薄片，加入雞蛋清、紹灑、精鹽、味精、胡椒。

5、山東濰坊當(dāng)?shù)氐奶厣〕杂心男?、紅扒羊頭 紅扒羊頭又名麒麟頂，是全羊宴中的第一道菜。臨朐全羊宴為傳統(tǒng)名吃，從創(chuàng)立至今，經(jīng)過幾代烹飪工作者的精心鉆研，已經(jīng)發(fā)展到了一百多個(gè)菜種，風(fēng)格各異，口味獨(dú)特，又極有食療作用。2、雞鴨和樂 山東濰坊特色。