新疆的馕是如何制作的

在制作馕之前要先準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，準(zhǔn)備一些面粉，牛奶，鹽酵母和洋蔥油。先把洋蔥切成絲，然后把油燒熱，油熱之后，下入洋蔥慢慢炸，準(zhǔn)備個(gè)小碟子，碟子里面倒入一些五香粉，把洋蔥油炸好了之后，均勻的淋在五香粉上面。

1、馕的做法及配方

/6 鹽用水兌換均勻，取一個(gè)搟成一張大面坯，用馕針在餅坯上壓出均勻的花紋，用刷子刷上一層鹽水。5 /6 把白芝麻過濾干凈，用濕紗布沾去灰塵，把白芝麻放在大盤子里，把馕坯有花紋的一面壓在芝麻上，使芝。

2、馕的制作方法

網(wǎng)友分享：在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。添加羊油的即為油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋蔥未等佐料拌餡烤制的乃為肉馕；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加劑成分、

3、馕的做法

8.面餅表面刷（或者噴）水。（注：這個(gè)步驟，本來應(yīng)該最后做，然后蘸芝麻，但是根據(jù)之前的操作，最后刷水，面餅變粘，會(huì)使得戳的洞洞密死，導(dǎo)致面餅鼓起，所以改在戳洞洞之前做這個(gè)動(dòng)作）9.撒上芝麻和胡椒鹽等調(diào)料。靜置10。

4、馕的做法家常做法

可以像做披薩一樣來進(jìn)行制作；用馕戳子在餅上面打出均勻的花紋。在餅上面刷上一層薄油；在烤箱上進(jìn)行預(yù)熱，220度左右，烤大約10分鐘，然后是上火轉(zhuǎn)250度，在烤3到4分鐘；9、在烤好的馕餅上刷牙一層薄油。新疆。

5、新疆馕怎樣做 新疆馕做法

9寸披薩烤盤刷薄油，然后掌心抹油，取一份面團(tuán)按扁推平，象做披薩餅皮一樣，邊緣推厚；9、用馕戳子在餅坯上打出均勻的花紋；10、餅坯表面再刷一層薄油；1烤箱預(yù)熱，上下火220度，中層，烤10分鐘后，上火轉(zhuǎn)。

6、正宗馕配方

馕的做法：1.把中筋面粉、酵母、十三香、雞蛋、鹽、椒鹽、糖、牛奶、雞蛋都倒在盆里，揉成光滑的面團(tuán) 2.發(fā)酵至兩倍大，分成四等分或者五等分靜置10分鐘 3.靜置好的面團(tuán)在揉一揉，揉至光滑，搟成大約25厘米左右的圓餅。

7、馕是怎么樣做成的

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8、新疆馕的做法

網(wǎng)友分享：首先將一根竹簽用紙條纏繞幾圈；然后在紙條外面擺放幾根竹簽；接著在第二層的外面纏繞紙條，以此類推我做了四層，最外層也用紙條纏繞捆綁好，這樣馕針就做好了；將材料揉成光滑的面團(tuán)進(jìn)行1次發(fā)酵至兩倍大；將面團(tuán)排氣搟開。