請(qǐng)問(wèn),做龍利魚(yú)怎樣煎,才能不碎。

在龍利魚(yú)上撒胡椒和鹽，按摩幾下，放在一邊稍加腌制。把胡蘿卜、大蔥切成和魚(yú)塊短邊差不多長(zhǎng)的細(xì)絲。在龍利魚(yú)上粘一層淀粉，厚度到看不見(jiàn)魚(yú)肉為止。鍋中倒油，在等待升溫時(shí)，先煎一下蔥和胡蘿卜，再。

2、龍利魚(yú)煎著吃怎么做竅門(mén)

步驟 1 龍利魚(yú)片解凍，吸干水分，兩面涂抹鹽和現(xiàn)磨黑胡椒碎輕輕按摩均勻、腌制20分鐘。步驟 2 電餅鐺或平底鍋，中低火，倒少量橄欖油，入蔥絲姜絲熗香后劃到兩邊，入龍利魚(yú)片。步驟 3 龍利魚(yú)耐煎不耐攪動(dòng)，翻面的。

3、香煎龍利魚(yú)簡(jiǎn)單好吃的做法

1000克鮮活的龍利魚(yú)清洗干凈。加入50克姜絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味2個(gè)小時(shí)。燒熱鍋?zhàn)樱右簧子停淮畏湃脘仢M鍋?zhàn)拥聂~(yú)，不要重疊，中火煎5分鐘。翻一面。

4、龍利魚(yú)怎么做

第一步，食材準(zhǔn)備，胡蘿卜去皮洗凈切成花形狀，蘆筍去老根洗凈切小段，龍利魚(yú)自然解凍后，洗凈擠干水分，切成長(zhǎng)條狀。第二步，把龍利魚(yú)塊放入大碗里里，加花椒面，孜然粉，少許鹽抓勻腌制10分鐘左右。第三步，將腌制的好。

5、怎樣煎制龍利魚(yú)

一、龍利魚(yú)柳解凍，加適量鹽、雞精、黑胡椒腌制30分鐘。二、將龍利魚(yú)表面水分用廚房紙擦干。三、依次在龍利魚(yú)表面粘上面粉、蛋液、面包糠 四、平底鍋內(nèi)加適量油（量比炒菜多比炸東西少，大概可以沒(méi)過(guò)一半的龍利魚(yú)）五、

6、龍利魚(yú)怎樣煎好吃

香煎龍利魚(yú)的做法 龍利魚(yú)剝皮洗凈切段，可讓菜場(chǎng)的人剝皮；生姜切絲。龍利魚(yú)先用少許料酒，生姜和適量鹽腌1小時(shí)入味；去掉上面的姜絲，用廚房紙吸掉表面的水分；熱鍋下油，油比平常炒菜多點(diǎn)，油開(kāi)始要冒煙時(shí)轉(zhuǎn)小火，把。

7、龍利魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

網(wǎng)友分享：做法：龍利魚(yú)解凍后，用廚房紙吸干水，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻；腌制半小時(shí)左右。青紅椒切塊；不粘鍋入油燒熱后，下姜絲煸香；下入魚(yú)塊小火煎。魚(yú)塊兩面煎至金黃后出鍋；不用另外加油，直接下入青。

8、明日之后食譜匯總 明日之后全食譜配方一覽

烤太陽(yáng)魚(yú):太陽(yáng)魚(yú) 剁椒魚(yú)頭:鳙魚(yú)/穿天椒 清蒸鰣魚(yú):鰣魚(yú) 紅燒蛇魚(yú):蛇魚(yú) 炭烤紅鯛魚(yú):鯛魚(yú) 烤秋刀魚(yú):秋刀魚(yú) 油炸雨魚(yú):雨魚(yú) 火鼠魚(yú)料理:火鼠魚(yú) 香煎冰棘魚(yú):冰棘魚(yú) 白條魚(yú)生:冰塊/白條魚(yú) 煎龍利魚(yú):龍利魚(yú) 金槍魚(yú)生:冰塊/金槍魚(yú) 龍蝦大。

9、龍利魚(yú)怎樣做

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10、龍利魚(yú)的做法

做法 1.材料：龍利魚(yú)（冰凍），青紅椒 2.龍利魚(yú)解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻 3.腌制半小時(shí)左右。(冰凍魚(yú)解凍后水份比較多，一定要用紙充分吸干，這樣才能保證魚(yú)肉的口感，煎的時(shí)候也不會(huì)油。